Var beredd att öppna plånboken på vid gavel i juni om du är vinvän med smak för det lilla extra. I juni kommer viner från kända producenter, från mer udda än vanligt förekommande ursprung som vin vilka hör till den lilla skara i genre, vin utöver det vanliga.
Bland de röda vinerna fanns så många, många som [...]

Läs mer

I syrahdruvans lejonkula, runt staden Ampuis i norra Rhônedalen, gick tävlingen Syrah du Monde av stapeln i början av maj. Ampuis är känt riktmärke för vinentusiaster med sikte inställt på vin från Côte Rôtie och Hermitage. Se resultaten i länken nedan…
Syrah du Monde 2011
Vart ligger Ampuis, kolla här.
Share on Facebook

Tweet this

Läs mer

Boxviner röda och ett rosé, ett mousserande vin och några röda är senast ut bland nyligen provade viner. Det mousserande vinet fick så gott som full pott i poäng här, därtill har det nyligen premierats med en förstplats i Vinordic Wine Challenge.
Alla här listade viner provades 29 maj 2011.
Boxar
Puycheric Syrah Rosé 2010 (71856), Languedoc-Roussillon Frankrike, 169 kronor [...]

Läs mer

Den 1 juni 2011 släpps National 2011 som är Cognachuset Grönstedts prestigeblend. Årets upplaga är den 7e i ordningen och traditionsenligt blandad av master blender Folke Andersson och Stefan Mårtensson (bilden). Med 2011 National avslutar Folke Andersson sin lysande karriär som ”näsa” för huset Grönstedts plus flera varumärken hos dåvarande Vin och Sprit. Uppgiften som [...]

Läs mer

I Systembolagets beställningssortiment finns just nu en mogen bra billig sydafrikansk Cabernet med sex år på nacken för 89 kronor.
Bättre röda viner kan indelas i unga fruktiga med små personligheter och gamla mogna och utvecklade viner med större personligheter. De allra främsta vinerna är vanligen dyra redan som unga och kräver många års lagring för [...]

Läs mer

Maj och början av juni är tid för murklor. Murklan är känd som delikatess men behöver förvällas eller torkas innan tillagning. Idag avråder Livsmedelsverket intag av stenmurkla då den anses klart olämplig som föda.Toppmurkla är okej men glöm som sagt var inte att förvälla eller torka dem.
Få tillbehör går så väl till vin som svamp. Murklan [...]

Läs mer

Läs mer

Bland de 20 vintipsen på Röttorps Bästa finns en riktigt delikat ung österrikisk matriesling till den fina middagen. Producenten Domäne Wachau ligger vackert vid Donau.
2009 Riesling Smaragd Singerriedel från Domäne Wachau från de dramatiska och vackra sluttningarna vid Donau är som hela årgången ovanligt givande redan nu i sin ungdom. Rätt kraftfull stor österrikare för [...]

Läs mer

Resultaten visar bland annat att lönsamheten, trots högre avräkningspriser, försämrades något för slutuppfödarna jämfört med 2009 genom högre foderkostnader och en sämre Eurokurs.
Pressmeddelande från LRF, 17 maj 2011.
Den svenska nötköttsproduktionen har mycket bra produktionsresultat i en internationell jämförelse, men också höga kostnader. Detta framgår av de analyser av nötköttsföretag över hela världen som görs inom [...]

Läs mer

Ett enda vin bland alla provade under hela första halvåret 2011 har för alltid satt sig på min näthinna. För att uttrycka mig klart och i vardagligt språk. Det rockar brabra vin! För när vin är sådär extra bra samtidigt som det träffar mitt i prick på den personliga smakpaletten rockar vardagen fett bra för en [...]

Läs mer