Vita, friska och spänstiga smaker passar för sommartemperatur, till maten och utomhusmiljö. Och det ska inte vara krångligt utan att man fördenskull tummar på kvaliteten. vi gillar vitt och fräscht…
Paul Sapin Chardonnay 2010 (2141), Frankrike, 65 kronor
Generös, solmogen fruktdoft. Torr, medelfyllig frukt av mogna äpplen och päron. Ren, rik och samtidigt frisk eftersmak.  Skönt sommarvin [...]

Läs mer

Statligt kontrollerade Liquor Control Board of Ontario (LCBO) i Ontario, Kanada inför maxvikt på tomflaskor enligt en nyligen publicerad artikel i Decanter.com. Vinbanken gör tummen upp för initiativet. Gränsvärdet på tomflaskan är satt till 420 g. Jämför till vinet Carmelo Rodero Reserva (92029) som kom som nyhet första mars 2011 där enbart flaskan väger 1 214 [...]

Läs mer

Då vi gillar alla initiativ för en renare miljö med sikte på en bättre värld kan jag inte låta bli att förmedla, från Lantmännen senaste nytt. Ägarna till marinan i Grebbestad, Björholmen på Tjörn och Båtfjordens Hamn i Bua har alla tagit beslutet att från och med i sommar erbjuda sina kunder Aspen alkylatbensin på [...]

Läs mer

Vatten för vatten. Nystartade Ramlösa Vattenfond ska bidra med rent vatten till utsatta delar av världen. Vinbanken gillar initiativet. Vatten och livsmedel är redan nu en brist i många delar av världen. Framtidens stora fråga även för i-länder kommer sannolikt att handla om det mest basala, – hur ska jordens resurser fördelas. Vem har rätt till maten [...]

Läs mer

Många surfar utan problem runt på nätet oavsett språk. Att hamna på en engelsspråkig site är så gott som ”vardagsmat” för de flesta. Värre är när språket är ett annat som italienska, spanska eller portugisiska. Toppen och i den bästa av världar är såklart när språket är svenska. Glad nyhet är att även Viniportugal har gjort det. Lanserat [...]

Läs mer

Det har under försommaren börjat säljas fyndiga nya årgångar i Systembolagets fasta sortimentet  i måttliga prislägen. En ny årgång är ju ett nytt vin med det har sin historia och sitt varunummer i behåll.   
Bland de vita torra vinerna för härliga middagar med lite mer ambitiösa maträtter passar den nu under flera årgångar riktigt bra [...]

Läs mer

Läs mer

Sommaröl ska svalka och smaka frisk. Den som gillar en syrlig smakstil väljer gärna veteöl. Till mat och framförallt till midsommarlunchens sillinläggningar passar ett ljust lageröl med balanserad beska. Vilken grad av det senare man föredrar är såklart personligt. Här är listan på nya sommarölfavoriter som de stadigt närvarande och självklara valen, just nu.
Bästa sommaröl 2011
Pistonhead Cruisin´Summer [...]

Läs mer

För att se veckans 20 rekommenderade viner på Röttorps Bästa skall Du klicka här, eller på menyn ovan. Denna vecka hittar Du bl.a. ett bra rött lättvin från Douro och en överkomlig fin vit bourgogne.
2009 Duorum, för 99 kronor, är ett utmärkt modernt lättvin från portvinsfloden i norra Portugal på flodens främsta druvor touriga nacional, [...]

Läs mer

Senast provade är två roséer, där den ena är klart prisvärd. Vita budgetvinet från USA som jag tidigare alltid gillat är av mer tveksam kaliber i denna genomgång. Ett australiensiskt vitt har klädsam skuvkapsyl, vilket är toppen på sommaren eller varför inte annars med. Och från Chile kommer en serie viner som heter Trio. Här har jag provat röda merlot som också kan [...]

Läs mer