Test & tips av vin och andra ädla drycker. Sommelier, vinrecensent och journalist på webben.

Vinbanken

Inlägg i kategorin 'Okategoriserade'

Globala vintrender

17 augusti, 2010 av Elke Jung · Inga kommentarer

Liz Thach är professor i Management and Wine Business på Sonoma State University i Rohnert Park, California. I en intervju för Argenina Wines e-nyhetsbrev, WineSur, svarar hon bland annat på frågan om vad som är på gång i vinbranschen.

- Är det möjligt att lista några kommande, stora trender i vinbranschen?

Jag har listat åtta megatrenden i [...]

Dela på Facebook

Läs mer

Kategori: Okategoriserade · Vin- & andra dryckesnyheter

Vive la France – importör berättar glad nyhet!

31 maj, 2010 av Elke Jung · Inga kommentarer

Att det är svårt att få in ett vin på Systembolaget kan många importörer skriva under på. Desto roligare är det således när en offert vinns bland 100 talet inskickade viner. Förarbetet som krävs av importören är att månader, ibland redan ett år i förväg, ta del av Systembolagets lanseringsplan. Importören ska läsa och tolka förfrågan, kommunicera Systembolagets [...]

Dela på Facebook

Läs mer

Kategori: Okategoriserade

Hur miljövänlig var man förr, för visst är det väl skillnad idag?

4 januari, 2010 av Elke Jung · Inga kommentarer

Dela på Facebook

Läs mer

Kategori: Okategoriserade

Mousserande från Åkesson Vin

12 december, 2009 av Elke Jung · Inga kommentarer

Även i år har Åkesson Vin tagit fram ett mousserande årgångsvin – Kronovalls Vinslott Tirage 2000, som producerats enligt den traditionella champagne-metoden. Det har legat och mognat i slottets iskällare sedan år 2001 och nu släpps ett begränsat antal flaskor i beställningssortimentet. Iskällare låter intressant och undertecknad lovar återkomma med mer info ang innebörden, verkar [...]

Dela på Facebook

Läs mer

Kategori: Okategoriserade · Tester & Tips

Helgtips, glöm inte att lufta vinet!

4 december, 2009 av Elke Jung · Inga kommentarer

Dela på Facebook

Läs mer

Kategori: Okategoriserade

Penfolds re-corking-clinic i Stockholm

10 oktober, 2009 av Elke Jung · Inga kommentarer

Peter Gago, chefvinmakare och Penfolds ansiktet utåt, gästade tillsammans med ett team vinmakara Stockholm under veckan för att korka om buteljer, en middag tillsammans med vinälskare och samtal med press såväl som med Systembolaget.  Aldrig tidigare har jag mött en person som Peter Gago som utan att blinka, utan manus eller famlande efter orden kan svar på de [...]

Dela på Facebook

Läs mer

Kategori: Okategoriserade

Det smakar Kanon

5 oktober, 2009 av Elke Jung · Inga kommentarer

Kanon, så heter själva vodkan och bolaget bakom den ekologiska vodkan, Kanon AB. För alla som precis som jag själv undrade innan jag fick förklaringen, varför namnet är Kanon så är det en direkt återkoppling till platsen, Åkers Styckebruk, där ett kanongjuteri drevs från 1588 till 1866. Både Gustav Vasa och senare Gustav III är knutna till [...]

Dela på Facebook

Läs mer

Kategori: Okategoriserade

Veckans vintips v 38 – miniröd är stor

17 september, 2009 av Elke Jung · Inga kommentarer

Senast provade journlisterna hela Systembolagets sortiment av halvflaskor. Sett i backspegeln har mycket positivt hänt under året som gått och från den tidigare provningen. Kvaliteten har gått upp generellt och borta är de dammsamlande hyllvärmarna vilka gjorde halvflaskesortimentet till ett svajigt, eller t o m minerat område att ge sig på, från konsumentsynvinkel.

2800 Crozes-Hermitage Les [...]

Dela på Facebook

Läs mer

Kategori: Okategoriserade

Ordre des Coteaux de Champagne

4 september, 2009 av Elke Jung · Inga kommentarer

Dela på Facebook

Läs mer

Kategori: Okategoriserade

Vinbranschens framtida ledare i Asien får Masterutbildning till Hong Kong

26 augusti, 2009 av Elke Jung · Inga kommentarer

Hong Kong är menat bli Asiens vindistributions hub. Efterfrågan på utbildade medarbetare är stor.
BEM – Bordeaux Management School startar branschutbildning, WINE MBA, i Hong Kong på universitetet HKU Space i januari 2010 för 15 studenter.

Vinbranschen är under konstant förändring, nya vinländer tillkommer som producenter, ökande konsumentefterfrågan på kvalitetsviner, nya marknader, nya distributionskanaler, konsolideringar inom multinationella [...]

Dela på Facebook

Läs mer

Kategori: Okategoriserade · Vin- & andra dryckesnyheter · Vinbanken informerar