Test & tips av vin och andra ädla drycker. Sommelier, vinrecensent och journalist på webben.

Vinbanken

Inlägg i kategorin 'Tester & Tips'

The Glenlivet Nàdurra Triumph 1991

31 augusti, 2010 av Elke Jung · Inga kommentarer

Nàdurra Triumph är den senaste lanseringen från The Glenlivet familjen som kommer att säljas i limited edition. Whiskyn kommer från speciellt utvalda fat och från endast en årgång destillerad på den gamla kornsortenTriumph.

Variationerna av vilket korn man har använt genom tiderna har ofta ändrats beroende på tid, mode, nya upptäckter och en konstant utveckling av [...]

Dela på Facebook

Läs mer

Kategori: Tester & Tips

Bordeaux, del två.

28 augusti, 2010 av Elke Jung · Inga kommentarer

Medochalvön. Lustigt nog är den högsta punkten i Medoc en ”höjd” på 43 m ö H och den höga punkten råkar ligga i Listrac. Varför det är kul information kan man ju fråga sig men jämfört med de flesta av världens vindistrikt är denna avsaknad av höjd faktiskt unik. Vin odlas företrädesvis en bit upp, [...]

Dela på Facebook

Läs mer

Kategori: Tester & Tips

Chenin blanc och cabernet franc hos Langlois-Chateau

24 augusti, 2010 av Elke Jung · Inga kommentarer

På Stockholmsbesök var vinmakaren från Langlois-Chateau. Den varma, fuktiga augustidagen må möjligen inte ha varit en ultimat provningsdag men om man är första gången i Stockholm visar sig staden ändå från sin bästa sida. Avslappnad och hjärtlig! Francois-Regis de Fougeroux har inte fyllt 40 år men redan hunnit med att fullfölja två utbildningar, resa världen runt, [...]

Dela på Facebook

Läs mer

Kategori: Provningsrummet · Tester & Tips

Topp-10 lista, viner med ny årgång i juli

16 augusti, 2010 av Elke Jung · Inga kommentarer

Löpande under året kommer nya årgångar av befintliga viner. Journalisterna provar dessa i samband med de s k ”nyhetslanseringarna”. Om årgången spelar roll eller inte är en härlig fråga att diskutera. Svaret är som vanligt;  -det beror på vad, vilken typ av vin, ursprung, kvalitet och druvsort. Bland annat!

Nedan följer Topp-10 listan över de senasta årgångsbytena. Som ni [...]

Dela på Facebook

Läs mer

Kategori: Tester & Tips · Topp 10 - Månadsnyheter

Vindistrikten nära oss

15 augusti, 2010 av Elke Jung · Inga kommentarer

De tyska vingårdarna ligger inte långt bort. Att planera för lediga höstdagar eller en kort semester lockar, alltid. Billiga flyg tar dig snabbt och princip direkt ner till vinodlingarna. Hyr bil eller cykel, ta en lokalbuss – alternativen är många. Upplev, lär och njut. Vad annat än det kan vara roligare, för en vinnörd.

På hemsidan för [...]

Dela på Facebook

Läs mer

Kategori: Tester & Tips

Från Kalifornien och Marimar Torres

14 augusti, 2010 av Elke Jung · Inga kommentarer

Hon gör det bra, Marimar Torres när hon skickar ut sitt informationsbrev. En helt förtjusande sammanfattning om de senaste månadernas händelser i vingården berättas genom vingårdshundarna Chico och Bonita. Det är personlig, informativ och rolig läsning.

Läs nyhetsbrevet här. Viner från Marimar Torres på Systembolaget är Estate Chardonnay resptektive Pinot Noir. Båda finns i beställningssortimentet. Tyvärr har jag inte provat just dessa årgångar [...]

Dela på Facebook

Läs mer

Kategori: Tester & Tips

Ett vin, två årgångar flaska plus en box

26 juli, 2010 av Elke Jung · Inga kommentarer

Löpande under året kommer nya årgångar in av vinerna som säljs på Systembolaget. Ibland är det ingen skillnad men lika ofta hittar man nyanser i smaken. Det hör till, vin är ett ”levande” väsen… Vissa viner byter artiklenummer när de byter årgång andra, det vanliga när vinet finns i det så kallade bas-sortimentet, gör det [...]

Dela på Facebook

Läs mer

Kategori: Provningsrummet · Tester & Tips

Söta muscatviner tävlar och provningstips

17 juli, 2010 av Elke Jung · Inga kommentarer

För tionde året har tävlingen Muscat du Monde hållits. Arrangör är Forum Oenologie och tävlingen gick av stapeln i staden Frontignan-la-Peyrade (Languedoc-Roussillon, France) den 1 och 2 juli. Över 200 viner från 23 länder ställde upp i tävlingen. Ett av de promoverade vinerna har sitt ursprung på Kosika. Kul tycker undertecknad som vurmar lite extra [...]

Dela på Facebook

Läs mer

Kategori: Tester & Tips

Senast provad, röd chilenare med krydda

13 juli, 2010 av Elke Jung · Inga kommentarer

Den av jordbävningen hårt drabbade Chilenska vinnäringen kan behöva en del extra uppmärksamhet. Förvånansvärt lite har vi hört från de drabbade producenterna. Många har och håller fortfarande på att ”städa” upp efter förödelsen. Mycket, av det som går, ska lagas. Ute som inomhus. Kommande skördar lär med årstidens upprepade exakthet stå för fortsatt kontinuitet, det som gått sönder [...]

Dela på Facebook

Läs mer

Kategori: Tester & Tips

The Queens Head – ny pub värd namnet

12 juli, 2010 av Elke Jung · 1 kommentar

Den gröna jägaren, den fula ankan, biskopens håla eller som nytillskottet, drottningens huvud, kan låta aningen makabert om inte satta i sitt rätta sammanhang. Det ska var i kombination till maltdryck. Jag talar såklart om pubar. Varför ölutskänkningställen har namn som ovan och oaktat om de är på engelska och därför ”ligger bättre i munnen” [...]

Dela på Facebook

Läs mer

Kategori: Tester & Tips · Öl