Test & tips av vin och andra ädla drycker. Sommelier, vinrecensent och journalist på webben.

Vinbanken

Inlägg från september 2008

Är det kris för franska viner eller i vinbutiken?

30 september, 2008 av Elke Jung · Inga kommentarer

Lördagens förstasideannons i The Daily Thelegraph undgår ingen läsare. En fråga dyker upp direkt – vad är det som händer med de franska vinerna?

 

Att lämna en femtedel i rabatt är en betydande andel av det urspurngliga priset vilket borde innebära att alla led från producenten till vinbutiken är med och tummar på vinstmarginalen. Är det [...]

Dela på Facebook

Läs mer

Kategori: Vinbanken tycker till

Skörden är igång i Kalifornien

29 september, 2008 av Elke Jung · Kommentering avstängd

En lägesrapport kom i mejlådan häromdan – tur det, det är inte lätt at veta vad som händer i vingårdarna längst bort från oss.

MID-CRUSH REPORT:  2008 CALIFORNIA WINEGRAPE HARVEST
September 26, 2008

SAN FRANCISCO – Industry experts around the state are predicting that the California winegrape harvest will come in at 3 to 3.2 million tons for [...]

Dela på Facebook

Läs mer

Kategori: Vin- & andra dryckesnyheter

Veckans vintips v.39

24 september, 2008 av Elke Jung · Inga kommentarer

Smått och gott x två:

6581 Cameleon Malbec 2006, Argentina, 36 kr för 375 ml.
Blyertsstram, drag av tobak och kärnig frukt. Personligt vin med skön drag av ursprunget. Bäst till mat, gärna köttgryta eller vilt.

7451 Roodeberg , Sydafrika, kr för  375 ml.
Smaken är utvecklad. Det finns inslag av läder, fat och en blommig rondör som förstås [...]

Dela på Facebook

Läs mer

Kategori: Veckans dryckestips

Intervju med Alvaro Palacios

22 september, 2008 av Elke Jung · Kommentering avstängd

Hallå där…..
….. Alvaro Palacios

Varifrån får dina viner sin karaktär
- Viktigast av allt är jorden. Vi är mycket måna och noggranna med skötseln av vingårdarna. Exempelvis är jordarna i Bierzo de äldsta i Europa, lägg till att de är några av de minst utarmade som finns idag. Priorats jordar är också mycket friska.

Vad är din åsikt [...]

Dela på Facebook

Läs mer

Kategori: Intervjuer

Provat i juni 2008

18 september, 2008 av Elke Jung · Kommentering avstängd

Ibland dyker det upp nya viner som ska provas och bedömas. Här är två av dem.

7713 Törley Charmant Rosé, Ungern, 54 kr
Druva: ingen uppgift
Smak: Halvtorrt, pärlande bärigt bubbel med jordig smak.
Godisliknande helhet.
Omdöme: Enklare vin som inte tar egna smakpoäng. Klamrar sig precis fast på godkänd-ribban. Vinet är billigast i sin grupp, det är dock inte [...]

Dela på Facebook

Läs mer

Kategori: Tester & Tips

Veckans vintips v.38

18 september, 2008 av Elke Jung · Inga kommentarer

Smått och gott:

Att halvflaskor inte är en försäljningssuccé märktes med all tydlighet när Systembolaget arrangerade en halvbuteljprovning av hela sortimentet i mitten av september. Hur märks det?  Ja, de flesta vinerna vara övermogna, några till och med odrickbara.

Bäst i test bland de mousserande vinerna var,

7359 Jacobs Creek Chardonnay Pinot Noir, Australien, 32 kr för 200 ml.

Vinet [...]

Dela på Facebook

Läs mer

Kategori: Veckans dryckestips

Tyska rödviner är på gång

17 september, 2008 av Elke Jung · Kommentering avstängd

Tyska rödviner överraskar vid Decanter World Wine Awards

Tyska Vininstitutet i Sverige informerar - Pressmeddelande 2008-09-10

Tävlingen ”Decanter International Pinot Noir Trophy” i London vanns av Weingut Meyer-Näkel från Dernau och den stora guldmedaljen vid tävlingen ”Mondial du Pinot Noir 2008″ i Schweiz förlänades Winzergenossenschaft Bötzingen i Kaiserstuhl.

Tyska Pinot Noirviner vinner anseende och intresse i tävlingar runt om [...]

Dela på Facebook

Läs mer

Kategori: Vin- & andra dryckesnyheter

Prognos för Tysk vinskörd 2008

17 september, 2008 av Elke Jung · Kommentering avstängd

Goda utsikter för 2008 års tyska vinskörd. Första uppskattningarna ger cirka 10 miljoner hektoliter totalt.

2008 års vinskörd har nu påbörjats i Tyskland. I Baden, Pfalz och Rheinhessen har skörden påbörjats av de druvor som mognar tidigast såsom Rivaner, Portugieser och Frühburgunder/Pinot Madeleine.

”Enligt druvornas mognadsgrad just nu ser de ut att bli ännu en bra årgång [...]

Dela på Facebook

Läs mer

Kategori: Vin- & andra dryckesnyheter

Vin och parfym

17 september, 2008 av Elke Jung · Kommentering avstängd

Intresset för dofter hoppar upp ett snäpp till. Läs om vad experterna med världens bästa näsor utmanar sig själva med. Texen nedan är från ett pressmeddelande som var så intressant och roande att det får en plats direkt på Vinbanken.
Vin & parfym- en annorlunda provning
 
 
Det kända vinhuset Baron Philippe de Rotschild SA, Mouton Cadet och [...]

Dela på Facebook

Läs mer

Kategori: Tester & Tips

Äppeltider ger must

12 september, 2008 av Elke Jung · Kommentering avstängd

Helgtips för alla Stockholmsbor med egna äppelträd är musteriet på Ekerö, Rosenhill.

Årets äppelskörd är större än på länge och visst är det trist att låta äpplena förfaras som fallfrukt. Har man tillgång till bil är tipset givet: lasta bilen med så mycket äpplen du orkar och åk till Rosenhill. Glöm inte kameran och ta gärna med familj [...]

Dela på Facebook

Läs mer

Kategori: Tester & Tips