Visste ni att Mariestads Porter har bytt årgång? Nej, kunde tänka mig det. Har ni precis som jag själv inte uppmärksammat årgångsbytet är det fullt i linje med Systembolagets information, vilken är noll. På frågan om vilken anledningen till den ofullständiga informationen är, får Vinbanken ett otrevligt svar.

Söker man på bolagets hemsida kommer endast namnet Mariestads Porter upp. [...]

Läs mer

Så var kursen slut. Efter att ha lärt känna 16 elever under en termin är det med viss sorg jag konstaterar att det blev inte roligare än såhär, finito. Och vi har haft roligt, samtidigt som eleverna varit flitiga och ansvarfulla med hemuppgiften de fått: kombinera mera kan man säga att det gått ut på. 

Hur det gick för dem? [...]

Läs mer

Det som gäller just nu på matsajten Taffel är chokladmums. Och visst, få andra saker piggar och piffar upp en mörk novemberhelg så bra som kakao. Tänk om de hade choklad i clubsvängen, då kunde man verkligen vara kung i baren!

Gå till matvännerna http://taffel.se/för de goda chokladrecepten, stanna kvar här eller kom sedan tillbaka för tips om drycken. [...]

Läs mer

Imorgon, torsdag, är det dags för årets första vin. Från norra hemisfären ska tilläggas. Iår har vi redan haft tillfälle att prova vin från 2008 i Sverige. Ursprungsländerna har varit Sydafrika, Chile, Argentina och Australien.
96748 Beaujolais Noveau 2008, Frankrike, 59 kr. Smaken påminner om lingon med stram syra. Betyg: 3
96801 Beaujolais Noveau villages Cuvée non Filtrée [...]

Läs mer

 En helt ny värld har öppnat sig för mig när jag hittade Hälsosidorna på nätet. Wow!Balansen, balansen och återigen balansen. Ett inte nog uttjatat ord idag och så användbart, på mest allting. Framförallt i kombinationen mellan mat och vin.
I vardagslivet ska man hitta balansen mellan jobb och fri tid, i ekonomin gäller kontanter kontra lån och för [...]

Läs mer

Hej alla mobilsurfare!

Det är dags att byta adress på RSS feeden ifall ni varit med ett tag. Ny och korrekt är: http://www.vinbanken.se/?feed=rss2

Vinliga hälsningar, Elke Jung

Läs mer

Röda viner med höga halter av färg är de som innehåller mest antioxidanter.

Ett moget rött vin är därför sämre ur den hälsoaspekten, å andra sidan dricker man förmodligen mindre av ett moget vin då det med stor sannolikhet är mer komplext och smakar mer. Det tar helt enkelt längre tid att dricka. Om vin är [...]

Läs mer

Nåja, inte alla viner fick tummen upp men väl de flesta. Ännu återstår fyra av vinerna vilka väntar på besked på vad som händer härnäst.

Anledningen till varför vinerna stoppades var att kvaliteten inte stämmde överens med den offererade, enligt Systembolagets inköpschef Sara Norell. Må så vara, en del av personalen på inköpsavdelningen är mycket kompetenta provare. Det som är tråkigt [...]

Läs mer

7487 Deutz Brut Classic, Champagne-Frankrike, 328 kr

Att champagne smakar bra både nu och då skriver många bestämt under på. Men vilken champagnen är avgör definitivt upplevelsen. En av de bästa och säkert en doldis för många är champagnehuset Deutz.  Firman startades av två tyskar 1838 i byn Aÿ. Årsproduktionen ligger på 1 miljon buteljer och [...]

Läs mer

Från Sydafrika kommer detta prisvärda vita vin som heter Pridelands. Druvorna kommer från Western Cape som ligger mellan Paarl och Worcester.

2008 Pridelands Chenin Blanc Sauvignon Blanc Viognier 2007, 55 kr.
Torrt vitt vin med fruktig och aromatisk smak av krusbär, och aprikos. Rund, trevlig eftersmak.
Passar till: Mingel och sällskapsvin, till getost, lätt småplock gärna med en [...]

Läs mer