Mustig smak passar bra när vinterns kyla fortfarande  håller greppet om utomhustemperaturen. Ska man inte åka Vasalopp så kan man mysa hemma med mat och dryck. En gryta passar bra till veckans vinval.

12804 Réserve de la Condamine, Frankrike, 69 kr
Smak: Mörk frukt av plommon, inslag av kryddor. Mustig och trevlig.
Betyg: 4

Läs mer

I december 2008 genomförde Lindemans viner en undersökning bland svenska vinkonsumenter. Resultatet visade bland annat att hela 55 procent av svenskarna vill lära sig mer om vin. Vidare sa konsumenterna att de har svårt att förstå vinspråket och utifrån det avgöra om vinet var i deras smak eller inte.

På frågan ”vilka av följande druvor förknippar [...]

Läs mer

Château Monbousquet 1999 var helt enkelt perfekt. Utsökt god, mogen och komplex. Trist i sammanhanget var att vinet inte klarade sig lika bra dag två, då hälften av innehållet sparats för nästkommande middag.

Slottet tillhör gruppen ”Grand Cru Classé” i St-Emilon. Läs mer om St-Emilonvinernas klassifikatione på Wikipedia

Enligt Robert Parker i referensboken över bordeauxvinprovningar mellan 1961 [...]

Läs mer

Solen värmde mot husväggen där vinstockarna står på rad. Tyvärr har min okunskap gjort att tidigare års beskärningar varit lite si och så med vad det gäller tekniken. Varje vår känns därför som en fräsch start, precis som iår. Har fortfarande ingen vettig kunskap i vinbeskärning, det är helt klart så att det är [...]

Läs mer

Såhär ser de dystra stockarna i Enebyberg ut idag, fredagen den 20 februari 2009. Ute i Europa har många vinodlare redan beskurit sina vinstockar. Jag har haft mer tid, vi ligger som sagt vara flera breddgrader och lång tid efter.

På lördag lovas sol i Stockholmsområdet vilket gör timingen perfekt för vårarbete i vingården. Vingård och [...]

Läs mer

Åka till fjällstugan? Platsbrist och kanskte till och med brist på tid. Välj den enkla vägen – planera för boxviner. Många av beställningsvinerna bokar du  direkt till det Systembolaget du vill hämta ut dem på, perfekt när man ska resa alltså och inte vill ha vinet i bilen eller i bagaget. Gå direkt till importörernas hemsidor för [...]

Läs mer

Det kom ett brev från det svenska paret som gör sin egen olivolja, tvålar och mycket mer högt upp på kullarna i närheten av Faugères i Languedoc, södra Frankrike. Nog så intressant för en vin och matnörd som Vinbanken och jag var inte svårövertalad att ta emot ett varuprov. Paketet kom häromdagen och det tog [...]

Läs mer

Eko eller hållbar vinodling,  vilket gäller framöver och är det skillnad? Man kan fråga sig om det traditionella ekovinet är på väg bort. Ingenting tyder på det – Systembolagets försäljning av ekoviner ökade med 71 procent 2007. Men ju mer miljömedveten konsumenten blir, desto fler krav kommer det att ställas på att producenterna tar hänsyn till [...]

Läs mer

Hej! Vi tänkte ge bort i födelsdagspresent en andel i en vingård i Frankrike, helst Provence. Hyra/köp av vinstockar…
Vad vet du om det? Är det någon du kan rekommendera?  Om ja ,vart skall vi börja leta? Har varit inne på wineshare.se

Mvh/Elizabeth

Läs mer

Eldens härjningar lämnar ingen oberörd vartän den dragit fram. I Victoria ligger flera vindistrikt.

Vinproducenter i Clare Valley, som ligger i South Australia har sett fram emot en toppskörd med förväntningar långt över genomsnittet. I skrivande stund väntar jag fortfarande in rapporter om hur katastrofen drabbat vinbranschen. De höga dagstemperaturerna på mellan +35 till 37 grader C, är [...]

Läs mer