På Stockholmsbesök var vinmakaren från Langlois-Chateau. Den varma, fuktiga augustidagen må möjligen inte ha varit en ultimat provningsdag men om man är första gången i Stockholm visar sig staden ändå från sin bästa sida. Avslappnad och hjärtlig! Francois-Regis de Fougeroux har inte fyllt 40 år men redan hunnit med att fullfölja två utbildningar, resa världen runt, militärtjänst och lång praktik på vingård i Australien (Petaluma i Adelaise Hills). Sedan 2001 arbetar han på Langlois-Chateau. de Fougeroux verkar onekligen vara på helt rätt plats, uppvuxen och nu stabilt förankrad i distriktet säger han, – jag är helt såld på chenin blanc! Bilden visar källarmästaren som kollar av kvaliteten.

Läs mer

Ett indiskt vin-nyhetsbrev publicerade nyligen en intressant text om vin till indisk mat. Inlägget fokuserade sig så småningom på de mediumstarka maträtter och deras vinkombinationer. Författaren lyfter fram druvsorterna shiraz och chenin blanc, den senare med lite restsötma som goda exempel. Hans idéer väckte liv och debatt i frågan…

Läs mer

Vatten! Nödvändigt för liv men också en förbannelse då omständigheterna inte stämmer. Plats, mängd, tid och kringliggande infrastruktur. Vatten är vinälskarens allt, inget vatten = inget vin. Och som du vet, att dricka vin utan vatten är verkligen botten. Jag kan göra lite med en gåva, ni som besöker min hemsida kan tillsammans göra stor skillnad. Vinbanken har många unika besök per dag, något jag såklart uppskattar jättemycket! Dagens inlägg är med omtanke – till människorna i Pakistan. Sms:a en gåva till katastrof, liv eller vatten…..

Läs mer

Château! Bara ordet slott väcker en vinälskares intresse. Många tänker på Bordeaux, det franska vindistriktet där många av världens über-viner produceras. Rätt. Där har också i stort sett alla som räknas ett vinvärldens prefix, ordet slott, kopplade till sina namn. Exempel finns på vinproducenter från ”mindre välkända appellationerer” som lagt ordet Château till namnet. Voilà – varpå de direkt klättrat några steg upp på värdeökningstrappan.

Läs mer

Den här vin och matrekommendationen tar jag glatt emot av Australian Wine Club. Tack – därtill trevlig att förmedla. Företaget säljer vin över nätet och bonus är förutom s k hemkört, deras klockrena mat och vintips.

Läs mer

Hmm….få viner har en så hjärtlig smak som en Moscato d´Asti. Det kan inte nog så många gånger sägas, byt upp er från Asti Cinzano och Martini. De är, drycker, av en helt annan kaliber och inte jämförbara med ”äkta vara”. Börja klättra…

Läs mer

Liz Thach är professor i Management and Wine Business på Sonoma State University i Rohnert Park, California. I en intervju för Argenina Wines e-nyhetsbrev, WineSur, svarar hon bland annat på frågan om vad som är på gång i vinbranschen.

Läs mer

Löpande under året kommer nya årgångar av befintliga viner. Journalisterna provar dessa i samband med de s k ”nyhetslanseringarna”. Om årgången spelar roll eller inte är en härlig fråga att diskutera. Svaret är som vanligt;  -det beror på vad, vilken typ av vin, ursprung, kvalitet och druvsort. Bland annat!

Läs mer

De tyska vingårdarna ligger inte långt bort. Att planera för lediga höstdagar eller en kort semester lockar, alltid. Billiga flyg tar dig snabbt och princip direkt ner till vinodlingarna. Hyr bil eller cykel, ta en lokalbuss – alternativen är många. Upplev, lär och njut. Vad annat än det kan vara roligare, för en vinnörd.

Läs mer

Hon gör det bra, Marimar Torres när hon skickar ut sitt informationsbrev. En helt förtjusande sammanfattning om de senaste månadernas händelser i vingården berättas genom vingårdshundarna Chico och Bonita. Det är personlig, informativ och rolig läsning.

Läs mer