Att planera och hålla i en vinprovning med mogna viner är alltid minst dubbelt så tidskrävande för mig. Många gånger kräver det ett riktigt detektivarbete för att få korrekt information om vinerna från det gångna seklet. Det är större skillnad på tillverkningen av gårdagens viner än vad många tror, och allt var inte bättre förr. Det här är ett inlägg om en provning jag höll den 18 februari 2012. Lärorikt för er som vill veta mer om några av Bourgognes bästa producenter. Alla viner är köpta från vinhandlaren Eric Morgent på Chateau.fr, Paris. Som erbjuder säker frakt till Sverige.

Läs mer

Läs mer

På onsdag den 1:a februari är det dags för årets första nyhetssläpp på Systembolaget. Då kommer drygt 40 tillfälliga exklusiva nyheter, varav en hel del av särskilt intresse. En 12 år gammal stor mogen Chateauneuf-du-Pape för rimliga pengar är det som är allra mest värt att hänga på låset för. Fin Bourgogne och ett par Frankenviner och en lysande Soave är fyra vita intressanta nyheter. Samtidigt kommer nu den dyraste boxen på Systembolaget, en bra nyazeeländsk pinot noir, i en ny förbättrad mycket prisvärd version.

Läs mer

Läs mer

Läs mer

Läs mer