Dryckeskollen 2011 är en rapport om dryckestrender från Carlsberg Sverige.  Undersökningen visar att kvinnor är alltmer intresserade av öl och att gäster vill se öllistor tillsammans med restaurangers vinlista.

Läs mer

Läs mer

Studera priserna på nya decemberöl 2011 och du ser att de är speciella. Lättaste ölet i klassen håller redan stadiga 6,2 volymprocent. Starkast muskler, vad gäller alkohol, har årgångsbetecknade Samichlaus Bier 2011 från Österrike med 14 volymprocent. Att öl med hög alkoholhalt är på modet är en sanning, något som för övrigt gäller även för vin. En anledning till den här utvecklingen med allt starkare drycker av light sorterna, öl och vin, är att alkohol är en smakbärare. Men det fungerar bara om det finns balans då det godaste ölet (eller vinet) aldrig smakar av ren alkohol.

Läs mer

Läs mer

De har redan kommit till butik, årets julöl 2011. För att undvika besvikelser vid eventuella slutförsäljningar släpper vi listan med Vinbankens bästa öltips för Julen 2011 redan nu. Sammanfattningsvis har det aldrig varit lika många julöl som i år, de har aldrig tidigare smakat så sött som nu och procenten verkar onekligen gå i taket. Varför kan man undra för inget passar egentligen sämre till mat än dryck med hög alkoholhalt. Det spelar inte heller någon roll om det är vin eller öl. Okej, nubben till maten räknas inte för den blir som pricken över i, eller som en krydda till…..Varsågoda, ta gärna del av Vinbankens bästa julöltips 2011!

Läs mer

Läs mer

Den som letar han finner är sant om det gäller godbitar i ölutbudet på Systembolaget. I september släpptes flera bra öl och här har jag plockat fram tre personliga favoriter, alla med en sinsemellan tydlig smakskillnad. Så, för alla ölgeek´s som letar efter det lilla extra, enjoy med veckans öltips.

Läs mer

Läs mer

En öl i begränsad upplaga lockar som nyhet i september och för ölvänner är den ett absolut måste om så välgjord som Nils Oscar Jubileum 15. Ölet är överjäst med en jäststam av belgiskt ursprung lägg till att det är ofiltrerat och opastöriserat. En smak bättre än så är helt enkelt svårt att tänka sig.

Läs mer

Läs mer

Sommaröl ska svalka och smaka frisk. Den som gillar en syrlig smakstil väljer gärna veteöl. Till mat och framförallt till midsommarlunchens sillinläggningar passar ett ljust lageröl med balanserad beska. Vilken grad av det senare man föredrar är såklart personligt. Här är listan på nya sommarölfavoriter som de stadigt närvarande och självklara valen, just nu.

Läs mer

Läs mer

Spontant. En av de första tankarna som far igenom huvudet är att skulle jag vara gravid så vore denna öl den enda jag skulle dricka, förutsatt att alkohol inte var närvarande. AB:05 smakar verkligen precis sådär livgivande, nyttigt och nödvändigt viktig som min kropp behöver och längtar efter. 

Läs mer

Läs mer

Meddelandet börjar såhär. Om du vill prova tjeckisk öl finns ingen bättre plats än Pilsen. Och vem kan säga emot annat än inbiten ale-vän.

Läs mer

Läs mer

Lageröl passar bra att dricka varma sommardagar. Om beskan tycker vi olika men i det fall att ölet dricks som sällskapsdryck är det snälla ”bettet” att föredra. De flesta av ”sommarölerna” har därför en lätt till medelstor beska och en skön dos frukt.

Läs mer

Läs mer

Ny öl i maj tillhör ett tillfälligt sortiment. Dessa, så kallade speciallistningar, ger det lilla bryggeriet en försäljningsmöjlighet. Av naturliga skäl kan de inte leverera stora volymer. I skrivande stund är bara ett av de nya maj-ölerna slutlevererat. Som ”tur” är ”de bästa” valen kvar i butik….

Läs mer

Läs mer