Vissa vinproducenter definierar sina viner som “naturviner”. Men det finns även många producenter som arbetar så naturligt som möjligt både i vingården och i sitt vinmakande men som inte önskar att bli kategoriserade utifrån det – istället låter de vinet tala. En av dessa är kultproducenten Ridge Vineyards i Santa Cruz i Kalifornien. Ridge Vineyards fick världens ögon på sig efter Judgement of Paris, blindprovningen 1976 där amerikanska viner för första gången vann över franska toppviner i en tävling. Ridges vingårdsspecifika cabernet sauvignondominerade “Monte Bello” kom femma. På bild: Paul Draper och Erica Landin.

Läs mer

Läs mer

Ägaren, vinodlaren och vinmakaren Henry-Frèdéric Roch är barnbarn till den mest erkända odlaren på sin tid, systerson till den bästa vinmakerskan i vår tid, och delägare på den kändaste domänen sedan… Alltid..?

Läs mer

Läs mer

Det är Veronique Drouhin-Boss (på bild) som är i Stockholm för att hålla en provning. Idag ansvarar hon tillsammans med sina tre bröder för familjeföretaget Maison Joseph Drouhin. Bland de 11 viner vi provar har hon plockat med sig Bonnes Mares Grand Cru 1978. Hon berättar också om toppårgång 2008 och den klassiska årgången 2009 i Bourgogne. De är få provningstillfällen för mogna viner, och att som här få prova en över 30 år gammal röd bourgogne, är fantastiskt. Speciellt när i så bra skick som nu. Men provningens absoluta höjdpunkt var Chambolle-Musigny Premier Cru Les Amoureuses 2006. Ett fantastiskt vin, bara så.

Läs mer

Läs mer

Jag mötte upp några vinentusiastiska vänner nyligen för att undersöka statusen på årgången 1993 i Bordeaux och utforska hela stallet med viner från Château Mouton Rothschild. Vi ställde också le grand vin mot deras joint venture i Kalifornien, Opus One. Det här är vad vi kom fram till..

Läs mer

Läs mer

Mercurey är med sina över 600 hektar vinodlingar den största appellationen för röda viner i hela Bourgogne. Men varför är den då ändå mindre känd än Bourgognes minsta? La Romanée på blott 0,84 hektar. Svar: I Bourgogne är det kvalitet och inte kvantitet som premieras.

Läs mer

Läs mer

Nedan ett pressmeddelande från Österrikiska Viner om kvaliteten på skörden 2011. Landets röda viner har uppnått full mognad vilket indikerar en relativt solig och torr period innan skörd. Texten är på engelska vilket vi hoppas kan fungera fint i alla fall.

Läs mer

Läs mer

Saint-Aubin heter en liten burgundisk by som fortfarande håller en diskret framtoning i skuggan av sina mer kända Côte de Beaune-grannar. Saint-Aubin är en säker källa för lättare pinot noir som här får lite slankare tanninstruktur än i granbyn Chassagne. Men det är framför allt de vita vinerna som imponerar på mig med sin ståliga nerv. Den som gör att vinerna påminner om dem från närliggande Puligny-Montrachet men med lite mindre intensitet. Favoritodlaren i Saint-Aubin är för mig antagligen Olivier Lamy som idag är vinmakare på firman som sin far Hubert Lamy grundade. Detta är en av stjärnorna i byn och ibland kan man även hitta vinerna på Systembolaget, så har Hubert Lamy byggt upp ett ganska känt namn i Sverige.

Läs mer

Läs mer

En genomgång av alla så kallade “naturviner” i Systembolagets aprilsläpp har redan gjorts på Vinbanken. Idag lyfter vi fram tre av dessa viner och ett antal producenter lite extra. En av dem är fransmannen Thomas Pico som har odlat druvor i Chablis sedan 2006 på egen mark. Han har vin i blodet då både far och farfar sedan tidigare drivit familjedomänen Bois d’Yver i Chablis.

Läs mer

Läs mer

Bollinger är för många vinälskare de första champagner man lär sig känna igen. Den maffigt fylliga husstilen är en referens som de andra champagnehusen ständigt jämförs mot. Annat är det med Bollinger Vieilles Vignes Françaises, som på grund av tillgång och pris tyvärr är en av de allra sista champagner man lär sig känna igen.

Läs mer

Läs mer

En hemvändande officer från Garibaldis trupper skapade Brunello di Montalcino på 1800-talet och gjorde det berömt i hela värden. Brunellogodset Castelgiocondo har under Frescobaldis kontroll de senaste 30 åren växt från att vara en kraftfull något rustik Brunello till att bli en elegant och mäktig.

Läs mer

Läs mer