Test & tips av vin och andra ädla drycker. Sommelier, vinrecensent och journalist på webben.

                          

Vinbanken
Röttorps Bästa, Tester och tips

Röttorps Bästa – sydafrikansk Rhôneblend

25 januari 2012 av Anders Röttorp

För att se veckans 20 rekommenderade viner på Röttorps Bästa skall Du klicka här, eller på Röttorps Bästa på menyn ovan eller i denna artikel. Nya denna vecka är bland annat en fyndig mustig Rhôneblend från Sydafrika för måttliga pengar och en just billig vit torr box från Chile.

Läs mer

Inga kommentarer

Vinbanken informerar

Bakslag för offentlig upphandling i kammarrätten

24 januari 2012 av Elke Jung

Kammarrätten i Sundsvall har dömt Rättviks kommun till att göra om sin livsmedelsupphandling. Detta eftersom rätten anser att de djurskyddskrav som kommunen har ställt inte går att följa upp. Men LRF anser att djurskyddskrav kan kontrolleras och att EU också har kontrollsystem för detta.

Läs mer

Inga kommentarer

Miguels vinskola, Okategoriserade

Biodynamisk vinodling – Få koll på 4 minuter

23 januari 2012 av Miguel Cruz Liljegren



Läs mer

Inga kommentarer

Starka droppar, Tester och tips

Klappat och klart, Box whisky del 1 av 2

22 januari 2012 av Elke Jung

Längs Ångermanälven, som mynnar i Bottenhavet mellan Örnsköldsvik och Härnösand, ligger Ådalen. Landskapet är bedövande vackert med skogsklädda fjällsiluetter i skarp kontrast till älvens mörkblå vatten. Omgivningen är trolsk, luften ren och vattnet friskt. Förutsättningarna är som klippt och skurna för en whiskytillverkning värd namnet och det vet Box Whisky.

Läs mer

Inga kommentarer

Tester och tips, Vinbanken informerar

Nu finns lyxvinerna i Din Systembutik

21 januari 2012 av Anders Röttorp

Systembolaget har kört igång med webb försäljning av de exklusiva vinerna. Du kan idag gå in på webben beställa de exklusiva vinerna och sedan efter några dagar hämta ut dem i valfri butik. Det gör dessa viner numera enkelt tillgängliga i hela Sverige för vem som helst.

Läs mer

Inga kommentarer

Mat och vinkombinationer

Rött vin med örtig smak passar köttgryta

20 januari 2012 av Elke Jung

Favorit i repris. Ett rött fransk vin med härlig urpsprungstypicitet, karaktär och kryddig mersmak är inspiration till veckans kombinations-tips. Vin och mat i stället för mer vanligt förekommande, mat och vin i kombination således. Och javisst, det här vinet har varit med vid flera tillfällen men det är också riktigt bra. Bild: recept.nu

Läs mer

Inga kommentarer

Veckans dryckestips

Valpolicella Ripasso i beställningssortimentet

19 januari 2012 av Elke Jung

Senast provad är ett rött vin från populära vinregionen Valpolicella i Italien. Frågan är inte om utan när de körsbärskryddiga vinerna från det Alpnära vindistriktet i närheten av Gardasjön går om svenskarnas husvin, den trogna och vaniljsmakande Riojan. Nytt vin i beställningssortimentet är Zecci Valpolicella Ripasso.

Läs mer

Inga kommentarer

Röttorps Bästa, Tester och tips

Röttorps Bästa – stort rött Dourovin

18 januari 2012 av Anders Röttorp

För att se veckans 20 rekommenderade viner på Röttorps Bästa skall Du klicka här, eller på Röttorps Bästa på menyn ovan eller i denna artikel. Nya denna vecka är bland annat ett mäktigt rött bordsvin från Dourodalen och en härlig måttligt prissatt champagne i ny årgång.

Läs mer

Inga kommentarer

Öl, Vinbanken informerar

Dryckeskollen om öl lika aktuell 2012

17 januari 2012 av Elke Jung

Dryckeskollen 2011 är en rapport om dryckestrender från Carlsberg Sverige.  Undersökningen visar att kvinnor är alltmer intresserade av öl och att gäster vill se öllistor tillsammans med restaurangers vinlista.

Läs mer

Inga kommentarer

Miguels vinskola

Côte de Nuits Village ”Clos des Langres” 2007, Domaine d’Ardhuy

16 januari 2012 av Miguel Cruz Liljegren

Under de kommande veckorna så inventerar mitt företag Sommelier 2.0 vinfacken på Magnusson Fine Wine, en vinkällare på Grevgatan i Stockholm. 393 bankfack fyllda till höjden med grand vins som Mouton Rothschild, Salon och La Tache ska med stadig och varsam hand räknas. Värdens mest eftertraktade och värdefulla viner finns här i perfekt förvar, säkerheten tåls att jämföras med vilken bank du vill. Det är mitt andra år som jag fått förtroendet för detta och visst börjar det redan kännas som en tradition.

Läs mer

Inga kommentarer