Internationella champagnedagen närmar sig – så firar du med stil

Det här för mig är en speciell champagne då den faktiskt kvalar in under kategorin odlarchampagne, och på Systembolaget i dag finns det inte allt för många odlarchampagner tillgängliga. Ungdomlig och tydligt citrusdriven champagne med massvis av gröna syrliga äpplen, gråpäron, färsk persika, ljust bröd, grapefrukt, krossade stenar, färkspressad citron och en lätt sälta i avslutet. Energiskt, fräscht och sjukt läskande på samma gång. 

Om du vill fira med pompa och ståt så är Cristal rätt väg att gå. I fredags släpptes årgång 2018 och det var en otrolig wow-känsla över champagnen. Cristal 2018 är en varm årgång vilket syns i hur tillgängligt vinet är redan nu. Gula äpplen, blodapelsin, hint av plommon, persika, rivet apelsinskal, massvis av mineralitet och en precis och energisk syra i avslutet. En otrolig champagne som imponerar på alla plan och som framförallt är tillgänglig redan nu. 

En av de absolut mest prisvärda champagnerna du kan få tag på just nu. En blygsam peng men en betydligt mer rik champagne. En inbjudande och djup doft med gula äpplen, persika, gula plommon, rostat bröd, vit choklad och grillad citron i avslutet. Krämigt, mjukt och elegant på samma gång. En småkaxig champagne med imponerande djup som verkligen är värd sin peng. 

Det är häpnadsväckande att man kan få tag på en Vintage-champagne med tio år på nacken för under 500 kronor. Detta är nog den champagne som jag tipsat mest om under mina år som vinskribent. En härligt lätt utvecklad champagne med gula äpplen som drar lite åt det röda hållet. Här finns även briochebröd, smörblommor, färska örter, rostade mandlar, fransk nougat, lime och en liten diskret sälta i slutet. En champagne med ett imponerande djup och en härligt frisk och ren syra. Moussen är supersnygg och elegant. Otroligt bra. 

Jag tycker champagnehuset Taittinger går från klarhet till klarhet. Frisk och pigg fruktig ton i nosen med gröna äpplen, ljust bröd, päron, färskpressad citron och ett mineraldrivet avslut. Moussen är elegant och syran är så där precis som man vill ha den. Salivdrypande, intensivt och citrusdruvet.

Bollinger har verkligen en särpräglad husstil då man respekterar både fat och lagring på magnumflaska. Ett elegant kraftpaket i champagnesammanhang. En robust och djup champagne med en tydlig gulfruktig ton. Det är gula äpplen, gula plommon, apelsinskal, briochebröd, rostade mandlar, smörblommor, hasselnötter, vit choklad och en härlig lätt mineralisk avslutning. En champagne som vågar gå sin egen väg. 

Nya Roederer Collection 247 imponerar rejält på mig. En elegant och aromatisk doft av röda bakade äpplen, hint av lindblommor, brioche, aprikos och en härligt stenig mineralitet i avslutet. Det här är elegans på flaska om du frågar mig. Roederer Collection 247 är lite mer tillgänglig i stilen än 246. Munkänslan är så där härligt mjuk och krämig, och vi bjuds på en stram och mineralrik avslutning.