En minst sagt rolig undersökning hamnade på mitt bord häromdagen. Riojavinernas officiella informationsbyra, rioja.nu, stod som avsändare och även om de gjort undersökningen och ställer frågorna i ”eget syfte” är det som jag ser det, tänkvärt roliga svar. Vad sägs om detta faktum att det alltid så upphaussade ”picnic-vinet” inte alls är det väletablerade fenomen ”alla” trott. [...]

Läs mer

Lammracks är enkelt att förbereda. Det smakar gott. Barn gillar att hålla i maten, precis som vuxna. Sist när jag var hos handlaren där jag köper bästa lammköttet, i Husby by the way, tipsade han mig om får. Tveksam reaktion men han insisterade. Och vad vore livet utan upptäckter, så jag slog till. Middagen blev ett test mellan [...]

Läs mer

Saxhyttegubbens hundraprocentiga blåbärsdryck är toppen. Inte förvånande att den fick vara med på Kronprinsessans bröllopsmiddag som alternativ till de  alkoholstarka dryckerna.

Svår att få tag i är den men alternativ finns och att beställa över nätet är möjligt. Jag gillar den för vad den är och om man vill matcha den mot mat eller som val jämförd [...]

Läs mer

Rapporterna om enorma höjningar av priserna för Bordeaux-viner från 2009 duggar tätt. Trenden är klar – det bli minst dubbelt så dyrt jämfört med 2005 (hoppsan och sorry-fel ang årg jämförelse från orginaltexten-nu korrat).

Nu vill vinslotten i Bordeaux få en större del av kakan. Istället för att låta marknaden tjäna de mesta av pengarna på [...]

Läs mer

Löpande under året kommer nya årgångar in av vinerna som säljs på Systembolaget. Ibland är det ingen skillnad men lika ofta hittar man nyanser i smaken. Det hör till, vin är ett ”levande” väsen… Vissa viner byter artiklenummer när de byter årgång andra, det vanliga när vinet finns i det så kallade bas-sortimentet, gör det [...]

Läs mer

Under 2009 föll taxfreeförsäljningen av alkoholvaror med hela 9,3 procent. Minskningen ses som en direkt konsekvens av ekonomin och det därav minskade resandet. Största förändringarna har varit i Europa, Nord- och Centralamerika samt Mellanöstern. För 2010 ser utsikterna betydligt bättre ut enligt mätinstitutet IWSR som nu noterar ett ökat globalt resande.

Största enskilda tappet hittar man [...]

Läs mer

Alcohol Update är ett fristående nyhetsbrev som kommer ut månadsvis. Redaktör är Christopher Jarnwall som även gjort intervjun med Ulf Spendrup. Frågorna som ställs handlar om alkoholfri öl, om höga alkoholpriser är ett kraftfullt verktyg att stävja missbruk och om den ideligen så omdebatterade gränshandeln.

I FOKUS:
Ulf Spendrup, vVD Spendrups

Alcohol Update gör en fokusintervju med Ulf [...]

Läs mer

Flera bra förslag på kalla soppor finns på sajten Hittarecept. För övrigt en superb sajt när man vill jämföra eller bara hitta rätt, till rätt rätt så att säga. Själv var jag ute efter det till Gazpacho, den spanska tomatsoppan med stort S. Vinet till är vitt och som nu lämpligen ett svalt glas Vinho Verde…..

Vinförslag:
Det [...]

Läs mer

Kloster Eberbach har flera viner på Systembolaget. Alla väl värda en rekommendation. Det halvtorra vinet med spätlesekvalitet passar utmärkt en ljum kväll i bersån, eller mer modernt: på balkongen. Att alkoholhalten är låga åtta volymprocent gör smaken bara än trevligare eftersom jag vet att upplevd smak kan tydliggöras med hjälp av alkohol. Högre alkoholhalt, starkare smakupplevelse. Sen [...]

Läs mer

Att kvittra, eller twittra betyder att man skickar korta meddelanden om max 140 tecken i cyberrymden. Och man kan göra det precis som man vill, hur ofta eller med en bra mobil-när man vill. Många skriver om något de precis upplevt andra delar handfast problemfixarinriktad information. Företag kan informera kunder om nyheter eller förändringar och [...]

Läs mer