Klassisk Toast Skagen

Vin till Toast Skagen

Det finns få saker som passar lika bra till Toast Skagen som champagne, och orsaken är att champagner får ligga länge på sin jästfällning och därmed utveckla brödiga toner som passar finfint till bördigheten i en Toast Skagen. I just det här fallet med Palmer så har champagnen legat i fyra år på sin egen jästfällning vilket gjort att den utvecklat toner av ljust bröd och kex. Ihop med sin höga och skarpa syra, sin fräscha mousse och sin eleganta framtoning kommer du märka hur otroligt bra champagnen gifter sig med såväl det smörstekta bröder, dillen, räkorna och citrontonerna i skagenröran. En perfekt matchning helt enkelt. Om du vill få en riktigt bra kulinarisk upplevelse så ska du välja champagne till den här rätten.